先睹为快!小编带你探营“粤菜师傅”技能大赛活动现场 ~
掌上梅州讯 小编从相关部门获悉,粤菜师傅 3月26日-27日,先睹小编第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅” 技能大赛暨粤菜产业文化交流活动将在梅州市院士广场举办。为快九游此次大赛活动由技能大赛和粤菜产业文化交流两个部分组成。探动现其中,营技技能大赛包括中式烹调师、赛活中式面点师两大赛项,粤菜师傅分别设粤菜名厨组和粤菜新秀组,先睹小编按广府菜、为快潮汕菜、探动现客家菜三大菜系进行比赛,营技共有23个代表队共140名选手参赛。赛活粤菜产业文化交流活动包括“粤菜师傅”工程成果展示、粤菜师傅九游三大菜系特色文化展示、先睹小编粤闽赣客家美食文化交流、为快海外“粤菜师傅”厨艺展示交流、星级名厨发布、“百县千镇万村乡村振兴粤味粤材”直播带货、客家厨艺传承展示等。
据悉,大赛场地以嘉年华结合客家围龙屋半圆形元素为基础,提取客家围屋建筑特色,以“花胎”造型作为主入口形式,依次设置了“21个地级市展区-赛区-美食文化交流区”,及开幕式区,组合成“展-赛-展”的布局,既满足了比赛需求,又丰富了空间节奏,提升“沉浸式”的观赛体验感。
据了解,“粤粤”和“梅梅”这两个可爱的卡通形象是此次大赛活动的吉祥物。“粤”取自大赛名称“粤菜师傅”,“粤粤”谐音“悦悦”,表达了“粤菜师傅”工程的创办宗旨,即着眼“高质量发展”及“满足人民群众美好生活需要”,为人民创造更多幸福喜悦。“梅梅”取自举办地“梅州”,利于突出东道主形象。“梅梅”谐音“ 妹妹 ”,同时将“梅花精神”蕴藏在亲切的名字中,象征女性参赛选手坚韧不拔、可爱可亲。
此次大赛活动旨在通过技能竞赛,大力弘扬精益求精、追求卓越的工匠精神,以赛促学、以赛促训、以赛促建,在全社会营造尊重技能人才、 重视技能人才的良好环境,推动“粤菜师傅”工程高质量发展。
编辑:杨乔颖
审核:张英昊
- ·全市公安交警部门集中开展道路交通违法行为整治行动
- ·高铁站房“医生”为春运保驾护航
- ·车流繁忙!梅州高速公路迎来春运返乡高峰
- ·一图读懂!梅州市政协常委会工作报告
- ·深挖文化底蕴助力文化大发展大繁荣
- ·幸运!梅州彩民喜中“刮刮乐”80万元
- ·梅州电商助力“百千万工程”高质量发展大会在梅城举行
- ·筑牢安全防线!梅州福彩开展春节前消防安全检查
- ·冒充军人招摇撞骗 骗钱骗色终害己
- ·梅州市足球发展基金会第三届五次理事会召开
- ·战寒潮,保电力!梅州供电局启动低温雨雪冰冻灾害Ⅳ级应急响应
- ·一图读懂丨梅州市中级人民法院工作报告
- ·2023潮州非遗文创妄想大赛终评入围作品昨开始群集
- ·塔牌集团主业盈利明显改善2023年净利预增超150%
- ·为民助企促发展!梅州海事部门为民生工程“保驾护航”
- ·民俗过春节 传统年味浓!梅州各地捧出年味满满的“客家大餐”贺新春
- ·学习型党组织建设要聚集人气 发挥效能
- ·筑好高铁运行的“中枢神经”!梅龙高铁通信基站顺利通过首件评估验收
- ·广东省两会·梅州声音丨梅州代表提出支持梅州足球产业和大埔陶瓷产业发展等建议
- ·2023年梅州进出口总值100.9亿元!农产品出口同比增104%,创近三年新高
- ·第十五届“中国统计凋谢日之潮州”行动举行
- ·提升学科教研专业能力!全市教研体系建设暨学科教研员全员培训会议召开
- ·返乡高峰即将到来!揭博高速开启春运安全保畅“备战模式”
- ·今起,梅州气温回升!雨水也在路上了…
- ·打造“绿满他乡、农业强势、文旅融会”的省级典型业余镇 ——专访饶平县新圩镇党委布告徐睿
- ·民俗过春节 传统年味浓!梅州各地捧出年味满满的“客家大餐”贺新春